Rosso Natale

Proseguono i corsi in associazione   Il  progetto realizzato  variando il colore del feltro cambia impatto visivo.......in questo caso è una questione di gusti.

               Versione Celeste

                                       Versione Glicine

Pupazzo di neve feltroso

Il progetto in feltro che le piccole sarte hanno iniziato a cucire questa settimana in associazione...

Tecniche di apprendimento

 Punto imbastitura .

Punto filza.

Punto sopraggitto .

Punto di  rinforzo .

     Angelo Azzurro

Proseguono i corsi di cucito creativo in associazione e le piccole sarte realizzano con le loro laboriose manine tanti progetti............

Felici del nostro operato proseguiamo con le nostre iniziative. Grazie alle mamme che credono in noi facendo frequentare alle loro piccole i corsi in associazione.

Focaccia con Lievitino

Come promesso pubblico la ricetta del lievitino che ho  adoperato per realizzare una delle focacce dell' ultimo corso di  cucina.

Dosi per il  lievitino

-135 gr. di farina 00

-80 gr.  di acqua

-15 gr. di lievito di birra

Dosi per la focaccia

-400 gr. di farina Manitoba

-120 gr. di latte

-50 gr. di  olio

-1 cucchiaino di  sale

 Procedimento

Inserire in una  coppa tutti gli ingredienti per realizzare il lievitino coprirela con un canovaccio e far lievitare fino a quando l’ impasto raggiunge il doppio del suo volume iniziale.

Lavorare il secondo impasto ed aggiungervi il lievitino rendendoli  omogenei .

Ungere la teglia con olio e incorporarvi 

l’ impasto che farcirete secondo i vostri gusti, lasciare  lievitare  ancora e poi infornare a 200 ° .

Sandwich & Hamburger

Sandwich & Hamburger

Proseguono i corsi  ideati e realizzati dalla

Associazione La Tavolozza Creativa

in  collaborazione con

Sapori di Casa

presso

Falsopepe

Massafra ( TA )

Sono  aperte le iscrizioni il  corso è a numero chiuso .

Le date  sono :

20 maggio Scuola Media

27 / 28 / 29

per i piccoli

Il corso inizierà alle ore 16,30 e terminerà alle 19,00